Здоровый образ жизни подразумевает под собой не только употребление качественных продуктов, богатых полезными веществами, но и соблюдение всех правил по их приготовлению. Для этого важно готовить на качественной посуде. На сегодняшний день она представлена на рынке в огромном ассортименте и количестве.
Всю посуду для приготовления можно условно разделить по одному ключевому признаку – это материал ее изготовления. Посуду изготавливают из разнообразных современных материалов, каждый из которых имеет свои отличительные особенности.
КАТЮША предлагает своим потребителям широкий выбор кухонной посуды исключительно высокого качества исполнения, будь то посуда из алюминия с антипригарным покрытием, посуда из высококачественной нержавеющей стали, эмалированная посуда или посуда из чугуна.
Алюминиевая посуда с антипригарным покрытием:
При выборе посуды из алюминия стоит обращать внимание не только на ее внешний вид, но и на тип антипригарного покрытия. КАТЮША использует только высококачественные покрытия, среди которых антипригарное фторполимерное покрытие Quantanium (Квантаниум). Это многослойное покрытие высокого класса, которое имеет превосходный внешний вид, высокую адгезию и отличные свойства, хорошую коррозионную и механическую стойкость. При эксплуатации можно пользоваться металлическими предметами (ложка, вилка, лопатка), но стоит соблюдать осторожность - не резать, чтобы не повредить антипригарное покрытие и продлить срок службы посуды.
Посуда из алюминия с антипригарным покрытием обеспечивает равномерное распределение и длительное сохранение тепла, что позволяет быстро готовить пищу и сохранять полезные вещества используемых продуктов, а специальное антипригарное покрытие позволяет готовить с минимальным количеством масла. Алюминиевая посуда с антипригарным покрытием характеризуется устойчивостью к резким переменам температуры, не пригорает. Такая посуда легка по весу, а разнообразные расцветки и типы антипригарных покрытий без труда позволят подобрать посуду, подходящую под интерьер именно вашей кухни. Такая посуда хорошо подходит для жарки мяса или рыбы, для готовки макарон, картофеля, различных каш и кипячения.
Плюсы алюминиевой посуды с антипригарным покрытием:
- Легкая;
- Быстро нагревается, что ускоряет процесс готовки;
- Антипригарное покрытие- пища не пригорает;
- Можно готовить с минимальным количеством масла;
- Отлично и легко моется;
- Широкая цветовая гамма.
Посуда из нержавеющей стали:
Большой популярностью пользуется посуда, изготовленная из высококачественной хромоникелевой нержавеющей стали марки AISI 304 (18% хрома и 10% никеля). Посуда из такой стали устойчива к воздействию разнообразных химических веществ. Специальное многослойное капсульное дно обеспечивает равномерный нагрев и равномерную подачу тепла во внутрь посуды. Посуда из этого материала считается самой универсальной и практичной в использовании, так как в ней можно готовить абсолютно все. При готовке сохраняются витамины, питательные и минеральные вещества, что позволяет поддерживать здоровый образ жизни. Изделия из нержавеющей стали можно нагревать до любой температуры и чистить практически любыми моющими средствами.
Плюсы посуды из нержавеющей стали:
- Безопасная и прочная;
- Проста в уходе;
- Равномерно нагревается;
- Притягательный внешний вид и блеск.
Эмалированная посуда:
Изготавливается из первоклассных сортов углеродистой стали, снаружи и внутри покрыта несколькими слоями эмали. Сочетание зеркальной и/или матовой полировки, разнообразие расцветок и деколей придает посуде стильный внешний вид и помогает без труда подобрать посуду, подходящую под интерьер именно вашей кухни. Эмалированная посуда подходит для всех типов плит, включая индукционные.
В такой посуде можно готовить с минимальным количеством воды и масла. Можно мыть в посудомоечной машине. Эмалированная посуда характеризуется повышенной устойчивостью к кислотам и солям. Это позволяет использовать посуду для хранения оставшихся блюд в холодильнике. Такая посуда хорошо подходит для готовки и тушения овощей, различных супов. К преимуществам эмалированной посуды относят ее долговечность и безопасность эксплуатации, доступную цену.
Эмалированная посуда ТМ КАТЮША экологически чиста и безопасна в применении, отличается не только прекрасными эксплуатационными характеристиками, но и стильным и разнообразным дизайном.
Плюсы эмалированной посуды:
- Широкая палитра деколей и цветовая гамма;
- Продукты можно хранить в холодильнике;
- Вода быстро закипает;
- Прекрасно подходит для супов и варки;
- Долговечна (при бережном обращении);
- Невысокая стоимость.
Литая чугунная посуда:
Изготавливается по традиционной технологии. Принято считать, что такая посуда является лучшей для приготовления пищи, так как аккумулирует и выделяет тепло на протяжении длительного периода времени. Экологически чистая естественная среда позволяет приготовить максимально насыщенные и вкусные блюда. Чугун считается материалом безопасным по отношению к организму человека. Чугунная посуда долговечна, не боится перегрева, не подвержена деформации. Ее можно использовать на любых источниках тепла: от открытого огня до плит последнего поколения, включая индукционную. В чугунной посуде хорошо готовить оладьи, блины, овощи, рагу, плов и другие вкусные блюда. Посуда из чугуна заслуженно пользуется спросом у потребителей, так как отличается традиционно высоким качеством. Однако, посуда из чугуна отличается высоким весом и требует специального бережного ухода.
Плюсы чугунной посуды:
- Экологична и безопасна для здоровья;
- Хорошо держит тепло;
- Прочная и долговечная, не боится перегрева;
- Подходит для всего, в т.ч. и для запекания;
- Пища почти не пригорает.
Надеемся, что наша статья поможет вам в вашем выборе. Также не стоит забывать о том, что если вы планируете купить посуду для повседневного использования, то она должна быть не только безопасной, но еще и удобной. Это позволит хозяйке не только облегчить обычный процесс приготовления пищи, но и превратить его в кулинарное искусство.
